Pekarstvo

12.03.2018.

Pekarstvo

Kako nastaje Pikova pinca?

Bliži se vrijeme Uskrsa, a to je vrijeme kada nas emocije vežu za domaću pincu, onakvu kakve su je pravile naše none, s puno ljubavi i pažnje, i s najboljim sastojcima. Još prošle godine PIK je poboljšao recepturu tradicionalne domaće pince, bogate arome i okusa bez umjetnih aroma i zaslađivača. Mirisna i mekana Pikova pinca priprema se ručno kao i nekad, po poboljšanom receptu naših nona, od domaćeg Tonka maslaca, odabranih svježih jaja te mnogo ukusnih grožđica. Produžena fermentacija omogućuje joj da bude što dulje svježa, ali bez dodanih aditiva i suvišnih e-brojeva.

14.07.2017.

Pekarstvo

Novi razvojni ciklus pekarstva

Implementirana je nova oprema za proizvodnju kiselih tijesta te tehnologija produžene prirodne fermentacije u proizvodnji kruha i peciva. Puštena je u pogon i nova linija za meka tijesta te pakerica za sendviče, što nam omogućava daljnje proširenje ponude. Završena je i ugradnja automatizirane linije smrznutih pekarskih proizvoda, što će nam omogućiti novi tržišni iskorak i značajnije širenje plasmana diljem i izvan hrvatskih granica.

Ova stranica koristi tzv. kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći našu stranicu slažete se s korištenjem kolačića. Saznajte više o kolačićima.

PRIHVAĆAM